Sejarah & Tradisi

Emel Cetak


Berasal dari Asia Tenggara, keseluruhan buah manggis telah lama terkenal dengan rasanya yang enak, tetapi kandungan khasiat pemakanannya yang lebih mengagumkan. Dari sudut sejarah, keseluruhan buah itu telah digunakan sama ada a) mengisar kulitnya dan menggunakannya secara langsung pada kulit atau b) proses rendaman di dalam air semalaman dan minum teh manggis yang dihasilkan itu.

Di dalam buku Fruits of Warm Climates, Dr. Morton memberi perhatian khusus kepada kepentingan kulit manggis dalam penyediaan secara tradisional. Dia mencatatkan bahawa kulit buah manggis itu dihiris, dikeringkan, dijadikan serbuk dan kemudian digunakan.

 
 
 
©2017 DBC, LLC